Curso de Conservação de Alimentos
Domine a conservação segura e de alta qualidade de alimentos para tomates, pepinos, maçãs e frango. Aprenda métodos comprovados, controles de segurança, planejamento de vida útil e procedimentos padronizados para reduzir desperdícios, proteger clientes e aumentar o valor dos seus produtos alimentícios.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
Este curso de conservação de alimentos oferece métodos práticos e baseados em ciência para prolongar a validade mantendo segurança e qualidade. Aprenda princípios fundamentais de segurança, controle de pH e temperatura, opções de embalagem e técnicas de conservação para tomates, pepinos, maçãs e frango. Siga procedimentos passo a passo claros, receitas padronizadas e ferramentas de decisão para otimizar armazenamento, reduzir desperdícios e atender expectativas regulatórias com confiança.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Domínio em segurança alimentar: aplique regras USDA/FDA para controlar patógenos rapidamente.
- Técnicas de conservação: refrigere, congele, enlatre e conserve em conserva com confiança.
- Conhecimento específico por produto: otimize tomates, pepinos, maçãs e frango.
- Planejamento de vida útil: equilibre segurança, qualidade e custo em armazenamento limitado.
- POPs e rotulagem: padronize receitas, rastreie lotes e informe clientes claramente.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Curso em PDF