Curso de Auditor de Segurança Alimentar
Domine o papel de Auditor de Segurança Alimentar para saladas RTE. Aprenda HACCP, PRPs, higiene, controle de alérgenos, cadeia de frio e técnicas de auditoria para avaliar plantas, identificar riscos e garantir conformidade com padrões GFSI e regulamentações na indústria alimentícia. Este curso intensivo oferece ferramentas práticas para auditorias eficazes em operações de saladas prontas.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
Este curso intensivo de Auditor de Segurança Alimentar proporciona habilidades práticas para planejar e conduzir auditorias, avaliar controles de higiene e alérgenos, e verificar práticas operacionais desde o recebimento até o despacho. Aprenda a avaliar sistemas baseados em HACCP, interpretar normas e regulamentações, redigir relatórios claros, elaborar ações corretivas e impulsionar a melhoria contínua para operações seguras e conformes de saladas prontas para consumo.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Domínio no planejamento de auditorias: elabore auditorias focadas de um dia que funcionam.
- HACCP para saladas RTE: construa, verifique e melhore planos práticos prontos para auditoria.
- Controle de alérgenos e higiene: avalie práticas reais, lacunas e conformidade.
- Verificações de cadeia de frio e processos: audite armazenamento, lavagem, corte e embalagem.
- Relatórios de não conformidades: redija achados claros e planos de ação corretiva rapidamente.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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