Curso de ISO 22000
Domine a ISO 22000 para alimentos prontos para consumo. Aprenda análise de perigos, PCCs versus OPRPs, controle da cadeia de frio, rastreabilidade, recalls e gestão de fornecedores para reduzir riscos, passar em auditorias e proteger consumidores com um sistema robusto de gestão de segurança alimentar.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
Especialistas do curso
Marcio Chamma
Ger. Exec. Operações
Marcio Chamma é um líder experiente em Operações e Qualidade, com um histórico de sucesso na otimização de processos em diversas indústrias. Com MBA pela FIA e especialização pela FGV, atuou em empresas como ConstruLiga, Blue EdTech e Sony Mobile, liderando inovações estratégicas. Seu conhecimento em gestão operacional e sucesso do cliente o torna o mentor ideal para profissionais que buscam evolução na carreira.
O que você vai aprender
O Curso de ISO 22000 oferece habilidades práticas para construir, implementar e aprimorar um sistema robusto de gestão de segurança de alimentos para produtos prontos para consumo. Aprenda documentação, análise de perigos, PCCs e OPRPs, controles da cadeia de frio, gestão de fornecedores, rastreabilidade, recall, resposta a incidentes, auditorias e melhoria contínua para atender aos requisitos da ISO 22000 e expectativas regulatórias com confiança.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Implementação da ISO 22000: construa um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos enxuto e pronto para auditoria.
- Análise de perigos e PCCs: mapeie riscos de saladas e sanduíches RTE com ferramentas da ISO 22000.
- Domínio da cadeia de frio: projete, monitore e valide transporte e armazenamento refrigerados.
- Controle de segurança alimentar de fornecedores: aprove, audite e monitore fornecedores globais de alto risco.
- Recall e rastreabilidade: execute recalls rápidos e conformes com rastreamento completo de lotes.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?