Curso de Plano detalhado para abrir e gerir uma acaiteira sustentável e competitiva
Este curso oferece prática em aquisição, estoque, logística e controle de qualidade de insumos de açaí, com critérios de validade, certificações e negociação de preços. Aborda gestão de estoque (FIFO, temperatura), recebimento, armazenamento e transporte, além de pesquisa de mercado, perfil do consumidor e fatores de demanda. Inclui planejamento financeiro, precificação por porção, fichas técnicas e estratégias de marketing para ampliar faturamento com eficiência.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que você vai aprender
Este curso oferece prática em aquisição, estoque, logística e controle de qualidade de insumos de açaí, com critérios de validade, certificações e negociação de preços. Aborda gestão de estoque (FIFO, temperatura), recebimento, armazenamento e transporte, além de pesquisa de mercado, perfil do consumidor e fatores de demanda. Inclui planejamento financeiro, precificação por porção, fichas técnicas e estratégias de marketing para ampliar faturamento com eficiência.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Gestão de fornecedores de açaí: seleção, avaliação de qualidade e certificações.
- Gestão de estoque FIFO e controle de temperatura para reduzir perdas.
- Logística de recebimento, armazenamento frigorífico e transporte local.
- Plano financeiro básico: fluxo de caixa, ponto de equilíbrio e KPIs.
- Cardápio e precificação por porção: fichas técnicas e custos.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?