Curso de Formação para Maître
Domine harmonização avançada de vinhos, design de menus e operações de serviço com o Curso de Formação para Maître. Construa comunicação confiante com hóspedes, refine habilidades de degustação e conduza experiências gastronômicas perfeitas em qualquer ambiente de alta gastronomia, preparando você para liderar salões de jantar com excelência e precisão em todos os detalhes operacionais.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Formação para Maître oferece habilidades práticas e focadas para gerenciar uma experiência impecável de menu degustação. Aprenda a criar menus sazonais de quatro pratos, planejar para necessidades dietéticas e harmonizar vinhos com confiança. Desenvolva estratégias sólidas para cartas de vinho, refine as mecânicas de serviço e domine a comunicação com hóspedes e coordenação de equipe, garantindo que cada mesa desfrute de ritmo preciso, explicações claras e um serviço polido e memorável.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Harmonização avançada de vinhos: combine texturas, métodos de cozimento e sabores com facilidade.
- Serviço profissional de vinhos: decante, armazene e sirva vinhos com controle impecável.
- Design de menus sazonais: crie menus degustação equilibrados de 4 pratos que vendem.
- Construção estratégica de cartas de vinho: curate seleções regionais lucrativas e focadas no hóspede.
- Fluxo de serviço nível Maître: coordene salão, ritmo e comunicação com hóspedes.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?