Curso de Chapista
Domine a coquetelaria profissional para bar e restaurante: técnicas de preparo, mise en place, carta de drinks lucrativa, controle de custos, segurança, atendimento ao cliente e apresentação de alto impacto para encantar e fidelizar o público.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Chapista ensina na prática a pesquisar tendências de coquetelaria, criar carta de drinks equilibrada com opções clássicas, autorais e sem álcool, padronizar receitas, organizar mise en place e dominar técnicas de preparo. Você aprende controle de custos, precificação, higiene, segurança, apresentação visual, fotografia rápida e atendimento consistente, elevando a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Coquetéis clássicos na prática: top 5 mais pedidos no Brasil, variações e serviço.
- Criação de carta de drinks enxuta: clássicos, autorais e opções sem álcool.
- Técnicas de bar profissional: mise en place, gelo, ferramentas e preparo rápido.
- Fichas técnicas e custos por drink: padronizar receitas e aumentar a margem.
- Apresentação e atendimento no balcão: garnish, fotos, ajustes e experiência.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?