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Curso de Alimentos e Bebidas
Neste curso prático e objetivo, profissionais de bares e restaurantes no Brasil aprenderão a controlar estoques com técnicas eficientes de previsão, armazenamento e gestão, além de analisar custos para formar preços competitivos. Você também dominará a adaptação do cardápio conforme sazonalidade e perfil do cliente, otimizando a rentabilidade do seu negócio com planejamento estratégico e monitoramento de resultados.
- Planejamento eficiente de compras para controle otimizado de estoque em bares e restaurantes.
- Técnicas de armazenamento e conservação para garantir qualidade dos insumos no Brasil.
- Análise de custos e precificação estratégica para maximizar a rentabilidade do seu negócio.
- Desenvolvimento de cardápios adaptados à sazonalidade e perfil do cliente brasileiro.
- Elaboração e monitoramento de planos de ação para gestão eficaz e resultados consistentes.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, profissionais de bares e restaurantes no Brasil aprenderão a controlar estoques com técnicas eficientes de previsão, armazenamento e gestão, além de analisar custos para formar preços competitivos. Você também dominará a adaptação do cardápio conforme sazonalidade e perfil do cliente, otimizando a rentabilidade do seu negócio com planejamento estratégico e monitoramento de resultados.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Planejamento eficiente de compras para controle otimizado de estoque em bares e restaurantes.
- Técnicas de armazenamento e conservação para garantir qualidade dos insumos no Brasil.
- Análise de custos e precificação estratégica para maximizar a rentabilidade do seu negócio.
- Desenvolvimento de cardápios adaptados à sazonalidade e perfil do cliente brasileiro.
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