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Curso Profissional de Fatiamento de Presunto

Curso Profissional de Fatiamento de Presunto
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso Profissional de Fatiamento de Presunto ensina a selecionar o presunto curado espanhol ideal, estimar quantidades para eventos, controlar custos e proteger margens. Aprenda técnica precisa de fatiamento, otimização de rendimento, segurança alimentar e montagem higiênica da estação. Melhore interação com convidados, apresentação e coordenação com equipes de catering para entregar serviço consistente e de alta qualidade em todas as recepções.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Planejamento de presunto para eventos: calcular pernas, rendimentos e custos para coquetéis de 80 convidados.
  • Domínio de presuntos espanhóis: escolher Serrano vs Ibérico conforme orçamento e clientela.
  • Fatiamento preciso: cortar porções ultrafinas e uniformes de presunto com mínimo desperdício.
  • Montagem de estação profissional: ferramentas, ergonomia e higiene para serviço seguro e rápido.
  • Serviço voltado para convidados: gerenciar filas, montar pratos bonitos e contar histórias do produto.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?