Curso de Produção e Comercialização de Linguiça Gourmet
Domine a produção e comercialização de linguiça gourmet no açougue: escolha de carnes e tripas, receitas lucrativas, higiene, rotulagem, embalagem e técnicas de venda para aumentar o ticket médio e fidelizar clientes no balcão.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Produção e Comercialização de Linguiça Gourmet ensina, de forma prática, a escolher cortes, gordura e tripas ideais, padronizar lotes e controlar qualidade. Você aprende receitas exclusivas, técnicas de embalagem, rotulagem correta, higiene e segurança alimentar, além de definir público-alvo, calcular custos, formar preços e criar estratégias simples de venda para aumentar o lucro com linguiças diferenciadas.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Seleção de carnes e gorduras: escolha rápida da matéria-prima ideal.
- Produção de linguiça gourmet: fluxo prático, padronizado e lucrativo.
- Criação de sabores autorais: receitas para churrasco, dia a dia e petiscos.
- Exposição e venda no balcão: rótulo, embalagem e ações que aumentam ticket.
- Cálculo de ficha técnica e preço: custo por kg e margem certa no açougue.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?