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Curso de Especialista em Embutidos

Curso de Especialista em Embutidos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso de Especialista em Embutidos ensina, de forma prática e objetiva, a definir linha de produtos, escolher cortes, temperos, tripas e aditivos permitidos, organizar equipamentos e layout, dominar moagem, mistura, enchimento, cura, defumação e cozimento. Você aprende higiene, segurança alimentar, validade, rotulagem, precificação, exposição no balcão e táticas de venda para aumentar a qualidade e o lucro dos embutidos.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Produção de embutidos: do corte da carne ao enchimento com padrão profissional.
  • Higiene e validade: aplicar segurança alimentar e prazos corretos no açougue.
  • Cura e defumação: dominar tempos, temperaturas e tipos de fumaça com segurança.
  • Precificação e rotulagem: calcular preço, montar etiqueta e expor no balcão.
  • Planejamento de linha: definir mix de linguiças, público-alvo e uso culinário.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?