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Curso de Dry Aged

Curso de Dry Aged
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso de Dry Aged oferece treinamento prático e passo a passo para selecionar cortes primários de carne bovina ideais, projetar e operar uma câmara de maturação, gerenciar rendimento, perdas no desbaste e precificação com confiança. Aprenda cronogramas de maturação de 21 a 60+ dias, controles de segurança alimentar, registro de dados e solução de problemas, além de formas claras de explicar valor, rotulagem, cozimento e armazenamento para que os clientes compreendam e paguem felizmente preços premium.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Projetar câmaras de dry aging: domine fluxo de ar, umidade, temperatura e sanitização.
  • Otimizar rendimentos de maturação: planeje cronogramas, perdas no desbaste e precificação lucrativa de bifes.
  • Executar açouguearia profissional: manipule, maturação, desbaste e porcionamento de primais em cortes de varejo.
  • Garantir segurança alimentar: controle riscos, monitore pontos críticos e documente conformidade.
  • Vender carne dry aged: explique valor, responda objeções e oriente métodos de cozimento.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?