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Curso de Diretor de Operações de Açougue

Curso de Diretor de Operações de Açougue
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

Domine a operação completa de um setor de carnes com higiene rigorosa, layout eficiente, controle de temperatura, EPIs corretos e limpeza padronizada. Aprenda gestão de equipe, escalas, atendimento que aumenta o ticket médio, além de estoque, validade, perdas e reaproveitamento seguro. Entenda normas sanitárias brasileiras, auditorias e padronização de cortes, pesagem, embalagem e exposição para elevar resultados com segurança e lucratividade.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Higiene e EPIs no açougue: implemente rotinas seguras em poucos dias.
  • Layout e fluxo sanitário: organize áreas limpas/sujas e evite contaminação.
  • Gestão de equipe e vendas: monte escalas, scripts e aumente o ticket médio.
  • Controle de estoque e perdas: use FIFO/FEFO, reduza desperdícios com segurança.
  • Padronização de cortes: defina pesos, porções e apresentação que vendem mais.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?