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Curso de Desossador

Curso de Desossador
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso de Desossador oferece treinamento rápido e prático para dominar a anatomia da dianteira bovina e pernil suíno, desossa passo a passo e porcionamento preciso. Aprenda a usar costuras naturais, selecionar e manter facas, organizar estação de trabalho segura e higiênica, e classificar aparas para valor agregado. Melhore rendimentos, padronize processos, treine equipe com eficiência e atenda normas de segurança alimentar e rastreabilidade com total confiança.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Desossa precisa de bovino e suíno: retirada rápida e limpa dos ossos em curso profissional curto.
  • Domínio da desossa por costuras: seguir linhas naturais para maiores rendimentos e cortes premium.
  • Habilidades de otimização de rendimento: classificação de aparas, desossa precisa e controle exato de porções.
  • Segurança e higiene em nível profissional: manuseio de facas, EPI e fluxos de trabalho seguros para alimentos.
  • Liderança de equipe de açougue: POPs, treinamento de juniores e avaliação de desempenho no corte.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?