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Curso de Cortes de Carne
Neste curso online, você aprenderá a identificar e classificar cortes bovinos tradicionais e especiais, dominar técnicas precisas de corte para maximizar rendimento e garantir qualidade, além de aplicar métodos culinários que valorizam textura e sabor. Também vai desenvolver estratégias de marketing, exposição e atendimento para aumentar vendas e fidelizar clientes no açougue, tudo pensado para profissionais do Brasil que buscam excelência prática e rápida.
- Domine a anatomia e classificação dos cortes bovinos tradicionais e especiais.
- Aplique técnicas precisas para maximizar rendimento e garantir segurança no corte.
- Utilize métodos culinários para valorizar textura, sabor e apresentação dos cortes.
- Desenvolva estratégias eficazes de marketing e vendas para fidelizar clientes no Brasil.
- Organize e exponha produtos para atrair clientes e destacar cortes especiais no açougue.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso online, você aprenderá a identificar e classificar cortes bovinos tradicionais e especiais, dominar técnicas precisas de corte para maximizar rendimento e garantir qualidade, além de aplicar métodos culinários que valorizam textura e sabor. Também vai desenvolver estratégias de marketing, exposição e atendimento para aumentar vendas e fidelizar clientes no açougue, tudo pensado para profissionais do Brasil que buscam excelência prática e rápida.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Domine a anatomia e classificação dos cortes bovinos tradicionais e especiais.
- Aplique técnicas precisas para maximizar rendimento e garantir segurança no corte.
- Utilize métodos culinários para valorizar textura, sabor e apresentação dos cortes.
- Desenvolva estratégias eficazes de marketing e vendas para fidelizar clientes no Brasil.
- Organize e exponha produtos para atrair clientes e destacar cortes especiais no açougue.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
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