de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Coordenador de Açougue ensina a organizar equipe, padronizar cortes, garantir qualidade, higiene e conservação dos produtos, controlar estoque e validade, reduzir desperdícios e criar itens de maior valor agregado. Você aprende a usar indicadores simples, checklists, PDCA e comunicação com a direção para melhorar resultados, aumentar a satisfação dos clientes e fortalecer o desempenho do setor.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Gestão de açougue: organize equipe, escalas e fluxo com eficiência prática.
- Qualidade de carnes: padronize cortes, higiene, validade e rastreabilidade.
- Conservação refrigerada: domine câmaras frias, embalagens e prevenção de perdas.
- Redução de desperdício: aproveite aparas, crie produtos e use promoções rápidas.
- Indicadores e PDCA: monitore reclamações, descartes e melhore o balcão sempre.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?
