Curso de Carnes
Domine as habilidades essenciais de açougue com o Curso de Carnes — selecione os cortes certos, apare e porccione como profissional, previna contaminação cruzada, controle cadeia de frio e armazenamento, e dê aos clientes orientações confiáveis sobre cozimento, segurança e manuseio.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Carnes oferece habilidades práticas para manusear, armazenar e preparar carnes com segurança e confiança. Aprenda controle de temperatura, embalagem, rotulagem e verificações de cadeia de frio, além de aparar, porcionar e cuidar de ferramentas para cortes populares. Obtenha orientações claras sobre prevenção de contaminação cruzada, limpeza diária, manejo de resíduos e conselhos simples e precisos de cozimento para passar aos clientes todos os dias.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Armazenamento profissional de carnes: domine refrigeração, embalagem e rotulagem em dias.
- Corte preciso: apare, porccione e apresente bifes e costeletas como um profissional.
- Controle de contaminação cruzada: aplique higiene rigorosa em açougue movimentado.
- Verificações de cadeia de frio e entregas: inspecione, registre e proteja a qualidade da carne rapidamente.
- Orientação ao cliente: dê dicas claras de cozimento, segurança e harmonizações no balcão.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?