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Curso de Diretor de Catering de Eventos

Curso de Diretor de Catering de Eventos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso de Diretor de Catering de Eventos ensina a planejar cardápios inclusivos, calcular porções com precisão, controlar custos e montar propostas profissionais. Você aprende logística, segurança alimentar, transporte, dimensionamento de equipe e comunicação no dia, além de gestão de riscos, planos de contingência e métricas pós-evento, garantindo operações eficientes, seguras e com alta satisfação dos convidados.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Planejamento de catering: objetivos, briefing e experiência gastronômica clara.
  • Cardápios inclusivos: opções veganas, sem glúten e sem lactose com segurança.
  • Logística e segurança alimentar: layout, transporte, HACCP básico e higiene.
  • Cálculo de porções e custos: consumo por pessoa, planilha e precificação.
  • Operação no dia: equipe, comunicação, reposição de buffet e gestão de riscos.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?