Curso de Sushiman
Domine os fundamentos do sushi para cozinhas profissionais. Crie cardápios rentáveis, prepare arroz perfeito, selecione peixes seguros e sustentáveis, e otimize sua estação para velocidade, consistência e pratos que agradam os clientes em qualquer ambiente gastronômico moderno.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Sushiman oferece habilidades práticas e prontas para o serviço, para criar um cardápio compacto de sushi, preparar arroz perfeito e selecionar peixes e ingredientes seguros e de alta qualidade. Aprenda montagem eficiente de estações, fluxo de trabalho e higiene, além de descrições claras para os clientes e alertas de alérgenos. Finalize com ferramentas de solução de problemas, checklists de qualidade e técnicas avançadas para gerenciar com confiança uma oferta de sushi confiável.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Projetar cardápios compactos de sushi: equilibrados, rentáveis e atrativos para os clientes.
- Preparar arroz de sushi corretamente: lavar, cozinhar, temperar e manter na textura ideal.
- Montar estações de sushi eficientes: layout inteligente, higiene e fluxo rápido de serviço.
- Escolher peixes seguros e sustentáveis: avaliar frescor, regras de congelamento e origens.
- Controlar a qualidade do sushi no serviço: corrigir arroz, rolinhos, apresentação e planejar expansão.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?