Curso de Planejamento e Gestão de Eventos Gastronômicos
Domine o planejamento de eventos gastronômicos para festas e ocasiões especiais — crie cardápios, programas de bebidas, layouts, equipes, orçamentos e planos de risco que impressionam os convidados, respeitam necessidades dietéticas e fluem perfeitamente desde o primeiro canapê até o último coquetel.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Planejamento e Gestão de Eventos Gastronômicos oferece ferramentas práticas para criar experiências com alimentos e bebidas lucrativas e centradas no convidado. Aprenda a elaborar cardápios estratégicos, programas de bebidas e planos de sobremesas, coordenar equipes e fornecedores, controlar orçamentos com pesquisas reais de preços, gerenciar riscos e conformidades, e mapear cronogramas perfeitos que garantem um serviço suave, eficiente e memorável, desde os petiscos de boas-vindas até a desmontagem final.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Design de cardápios gourmet: crie menus lucrativos e inclusivos para qualquer formato de evento.
- Domínio do fluxo de eventos: planeje estilos de serviço, cronogramas e circulação de convidados com facilidade.
- Orçamento inteligente: calcule custos de menus, controle despesas e apresente estimativas claras para clientes.
- Catering seguro contra riscos: gerencie segurança alimentar, clima e problemas de serviço em eventos ao ar livre.
- Operações profissionais: coordene equipe, fornecedores e logística para uma gastronomia impecável.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
As suas aulas são perfeitas. Adquiri o pacote de um ano e, finalmente, tenho a oportunidade de acompanhar diversos temas do meu interesse sem precisar mudar de plataforma... agradeço por tudo o que fazem, já recomendei vocês a outras pessoas...
Giulio CarloAluno de Marketing Digital
Eu gosto de como as lições são direto ao ponto e como eu consigo alterar capítulos e pular conteúdos que não preciso.
Mariana FerresAluna de Fotografia
Gosto do conteúdo e do modo de apresentação e transcrição de vídeos, o que acelera o processo!
Luciana AlvarengaAluna de Design de Unhas
A plataforma é rápida, simples de usar. A diversidade de conteúdo e os vídeos complementares ajudam muito no aprendizado.
Giulio CarloAluno de Engenharia de Prompt
FAQ
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?