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Curso de Nutrição e Saúde
Neste curso, profissionais de gastronomia aprenderão a analisar nutrientes essenciais em alimentos e preparações, compreender fatores culturais e econômicos que influenciam a alimentação comunitária no Brasil, e elaborar planos alimentares equilibrados e adaptados a diferentes públicos. Também serão capacitados a identificar e melhorar cardápios, promovendo saúde e prevenindo doenças crônicas relacionadas à nutrição, com foco em práticas objetivas e aplicáveis.
- Análise nutricional precisa de alimentos e preparações para otimizar receitas.
- Criação de planos alimentares equilibrados adaptados a diferentes públicos.
- Avaliação crítica e melhoria de cardápios comunitários com foco em saúde.
- Compreensão dos impactos culturais e econômicos na escolha alimentar no Brasil.
- Identificação de fatores nutricionais em doenças crônicas como diabetes e obesidade.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso, profissionais de gastronomia aprenderão a analisar nutrientes essenciais em alimentos e preparações, compreender fatores culturais e econômicos que influenciam a alimentação comunitária no Brasil, e elaborar planos alimentares equilibrados e adaptados a diferentes públicos. Também serão capacitados a identificar e melhorar cardápios, promovendo saúde e prevenindo doenças crônicas relacionadas à nutrição, com foco em práticas objetivas e aplicáveis.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Análise nutricional precisa de alimentos e preparações para otimizar receitas.
- Criação de planos alimentares equilibrados adaptados a diferentes públicos.
- Avaliação crítica e melhoria de cardápios comunitários com foco em saúde.
- Compreensão dos impactos culturais e econômicos na escolha alimentar no Brasil.
- Identificação de fatores nutricionais em doenças crônicas como diabetes e obesidade.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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