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Curso de Nutrição e Autismo
Este curso oferece a profissionais de gastronomia no Brasil conhecimentos essenciais para planejar e adaptar cardápios voltados a crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA). Aborda a estruturação de refeições, substituições alimentares, adaptação de texturas e sabores, além de nutrientes críticos para o desenvolvimento infantil. Ensina estratégias práticas para otimizar preparo e aceitação, considerando desafios sensoriais e seletividade alimentar.
- Planejamento de cardápios adaptados para crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA).
- Substituição eficaz de alimentos rejeitados, garantindo aceitação e nutrição adequada.
- Ajuste de texturas, cores e sabores para melhorar a experiência alimentar sensorial.
- Identificação e manejo de nutrientes essenciais para o desenvolvimento infantil com TEA.
- Aplicação de técnicas culinárias práticas para otimizar tempo e facilitar o preparo diário.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Este curso oferece a profissionais de gastronomia no Brasil conhecimentos essenciais para planejar e adaptar cardápios voltados a crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA). Aborda a estruturação de refeições, substituições alimentares, adaptação de texturas e sabores, além de nutrientes críticos para o desenvolvimento infantil. Ensina estratégias práticas para otimizar preparo e aceitação, considerando desafios sensoriais e seletividade alimentar.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Planejamento de cardápios adaptados para crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA).
- Substituição eficaz de alimentos rejeitados, garantindo aceitação e nutrição adequada.
- Ajuste de texturas, cores e sabores para melhorar a experiência alimentar sensorial.
- Identificação e manejo de nutrientes essenciais para o desenvolvimento infantil com TEA.
- Aplicação de técnicas culinárias práticas para otimizar tempo e facilitar o preparo diário.
Sumário sugerido
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FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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Os cursos são gratuitos?
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