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Curso de Gestão e Inovação em Produção Gastronômica

Curso de Gestão e Inovação em Produção Gastronômica
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC

O que você vai aprender

Neste curso de Gastronomia, você aprenderá a analisar o mercado e as preferências dos consumidores brasileiros, identificar tendências atuais em alimentos e bebidas, planejar e organizar a produção para otimizar recursos e reduzir desperdícios, além de desenvolver cardápios inovadores e gerenciar equipes com treinamentos eficazes. Também dominará controle de qualidade e elaboração de relatórios técnicos claros, essenciais para o sucesso profissional.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Análise de mercado gastronômico para identificar tendências e preferências do consumidor.
  • Planejamento eficiente da produção, otimizando espaço, ingredientes e tempo na cozinha.
  • Elaboração clara e objetiva de relatórios técnicos com linguagem simples e direta.
  • Aplicação rigorosa de controle de qualidade e avaliação sensorial em alimentos.
  • Capacitação e liderança de equipes com comunicação eficaz e feedback contínuo.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?

Aqui você pode estudar sobre tudo que quiser

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