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Curso de Gastronomia Hospitalar

Curso de Gastronomia Hospitalar
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso de Gastronomia Hospitalar oferece um caminho conciso e prático para aprimorar refeições de pacientes, segurança e satisfação. Aprenda modificação de texturas, controle de porções e design de cardápios econômicos adaptados às necessidades clínicas. Domine segurança alimentar, controle de alérgenos, documentação e comunicação interdisciplinar para apoiar a recuperação, reduzir desperdícios e padronizar nutrição de alta qualidade em sua instituição.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Projetar cardápios terapêuticos: adaptar dietas para hipertensão, diabetes e recuperação.
  • Controlar custos alimentares: reduzir desperdícios, precificar receitas e gerenciar estoques com precisão.
  • Gerenciar cozinhas hospitalares seguras: aplicar HACCP, higiene e controles de alérgenos diariamente.
  • Planejar refeições com texturas modificadas: ajustar consistências preservando a nutrição.
  • Coordenar equipes de cuidados: alinhar cozinha, enfermeiros e médicos nas prescrições dietéticas.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?