Curso de Hot Dog
Domine o Curso de Hot Dog para Gastronomia: padronização, ficha técnica, fluxo de atendimento solo, higiene, custo e precificação. Aprenda a servir hot dogs consistentes, lucrativos e com alta qualidade sensorial em qualquer operação.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Hot Dog ensina passo a passo como padronizar receitas, montar fichas técnicas, organizar o carrinho para operação solo e agilizar o fluxo de atendimento. Você aprende preparo correto de pão e salsicha, controle de temperatura, higiene, limpeza diária e prevenção de contaminação, além de calcular custos, formar preços competitivos e criar combos com alta percepção de valor para aumentar o lucro com segurança e consistência.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Padronização de hot dog: ficha técnica, porções e apresentação impecáveis.
- Operação solo de carrinho: fluxo ágil de pedido, preparo e entrega sem filas.
- Higiene e segurança alimentar: rotinas, temperaturas e checklists profissionais.
- Técnicas de preparo: pão perfeito, salsicha no ponto e montagem rápida.
- Custo e preço por unidade: cálculo simples, margem segura e combos lucrativos.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?