Curso de Sobremesas
Eleve suas habilidades em confeitaria com o Curso de Sobremesas focado em montagem moderna, componentes clássicos, controle de custos e produção em cozinhas pequenas — perfeito para profissionais criando sobremesas impactantes e sazonais para restaurantes e eventos.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
Este Curso de Sobremesas ajuda você a projetar e executar sobremesas modernas e impactantes para serviços agitados e eventos pequenos. Aprenda componentes clássicos e contemporâneos, montagem precisa, timing de elementos quentes e frios, e finalizações à la minute. Domine mise en place eficiente, planejamento de cardápios sazonais, controle de custos, sourcing inteligente e compatibilidade de equipamentos para entregar pratos consistentes e lucrativos com confiança.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Montagem de sobremesas impactantes: monte rapidamente com visuais precisos e modernos de restaurante.
- Domínio de componentes de confeitaria: mousses, molhos, bisquites, crocantes e bases congeladas.
- Fluxo de trabalho pronto para serviço: montagem em 4 minutos, mise en place e execução em equipe pequena.
- Logística de sobremesas para eventos: transporte, finalização no local e planos de backup para montagem.
- Operações econômicas de confeitaria: sourcing sazonal, cardápios de baixo desperdício e controle rigoroso de custos.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?