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Curso de Confeiteiro de Macarons

Curso de Confeiteiro de Macarons
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

O Curso de Confeiteiro de Macarons oferece habilidades práticas e prontas para produção, para projetar, assar e apresentar macarons perfeitos para varejo e serviço. Aprenda ciência da casca, métodos de merengue, recheios, texturas e estabilização, além de cor, decoração, segurança alimentar, armazenamento e exibição. Planeje coleções sazonais, refine o fluxo de trabalho e treine equipe para vender com confiança e lidar com feedback de clientes facilmente.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Dominar as cascas de macaron: merengue profissional, macaronage e controle de assamento.
  • Planejar cardápios sazonais de macaron: equilíbrio de sabores, texturas e alérgenos.
  • Criar recheios gourmet estáveis: ganache, buttercream, curds e compotas.
  • Planejar produção eficiente: lotes, congelamento, armazenamento e tempo de maturação.
  • Elevar a apresentação para varejo: cor, decoração, exibição e serviço focado em vendas.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?