Curso de Bolo da Vovó
Domine o verdadeiro “bolo da vovó” na confeitaria profissional: receitas clássicas padronizadas, fichas técnicas, escalonamento para 5 bolos, controle de forno, higiene, embalagem e narrativa de produto para vender mais com sabor de memória afetiva.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Bolo da Vovó ensina receitas tradicionais com técnica moderna, mostrando funções dos ingredientes, medidas corretas e química da massa para bolos macios e padronizados. Você aprende a produzir 5 unidades por vez com organização de forno, controle de qualidade, higiene, armazenamento, fichas técnicas, embalagens econômicas e apresentação atrativa com narrativa afetiva para valorizar cada produto. (498)
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Escalonar produção: preparar 5 bolos padronizados com organização e controle.
- Dominar massas clássicas: escolher ingredientes e pontos para bolo caseiro perfeito.
- Aplicar química da confeitaria: forno, fermento e batimento para textura ideal.
- Criar fichas técnicas: padronizar receitas, rendimento e qualidade sensorial.
- Embalar e apresentar: bolo da vovó com apelo afetivo, seguro e pronto para venda.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?