Curso de Bolo Confeitado
Domine o Curso de Bolo Confeitado para eventos de alto padrão: planeje bolos para 40 porções, escolha massas, recheios e coberturas ideais, calcule custos, estrutura e logística, e crie designs “Noite de Gala” sofisticados que valorizam seu trabalho em confeitaria.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
No Curso de Bolo Confeitado você aprende, de forma direta e prática, a planejar bolos para 40 convidados, escolher massas, recheios e coberturas adequados ao tema “Noite de Gala”, calcular ingredientes, estruturar andares cenográficos, dominar ganache, buttercream, pasta americana, decoração metálica, além de organização de produção, conservação, transporte seguro, precificação e apresentação final profissional.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Projetar bolos de gala: escolha rápida de massas, recheios e coberturas ideais.
- Dominar buttercream, ganache e pasta americana com acabamentos lisos e de luxo.
- Calcular porções, estrutura e materiais para bolos de 40 convidados com segurança.
- Planejar produção em 3–5 dias: congelamento, montagem, conservação e entrega.
- Formar preços profissionais: custo, margem de lucro e logística de transporte seguro.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?