Curso de Assistente de Confeitaria
Domine a rotina de um Assistente de Confeitaria: mise en place, padronização, higiene, segurança alimentar, uso de equipamentos, escolha de ingredientes e montagem de vitrine profissional para doces bonitos, padronizados e lucrativos.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
Neste curso rápido e prático, você aprende o passo a passo de três produtos, com ingredientes, tempos e etapas bem definidos, além de mise en place, planejamento de turno e padronização. Descubra como escolher insumos econômicos, organizar bancada e equipamentos, aplicar higiene e segurança alimentar e montar vitrines atrativas, com decoração simples, boa conservação e foco em vendas diárias eficientes.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Produção padronizada de doces: siga roteiros rápidos e profissionais.
- Higiene e segurança alimentar: aplique boas práticas na confeitaria.
- Mise en place eficiente: organize turnos curtos e ganhe produtividade.
- Gestão simples de estoque: controle validade, perdas e armazenamento.
- Montagem de vitrine atrativa: decore, conserve e valorize seus doces.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?