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Curso de Bombons de Chocolate

Curso de Bombons de Chocolate
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

Domine bombons de chocolate profissionais neste curso prático e focado. Aprenda a selecionar coberturas, temperar com precisão e trabalhar com moldes para cascas brilhantes e perfeitas. Explore recheios de ganache, caramelo e géis de frutas, além de capping, cristalização e acabamento. Ganhe sistemas confiáveis para planejar coleções de 6 peças, escalar para 120 peças, prevenir defeitos e manter qualidade consistente e validade.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Dominar o tempero: curvas rápidas e confiáveis para chocolate amargo, ao leite e branco.
  • Produzir cascas perfeitas: controlar espessura, brilho e desmoldagem para resultados profissionais.
  • Desenvolver recheios estáveis: ganache, caramelo e géis de frutas com textura pronta para servir.
  • Gerenciar produção em pequenas séries: planejar fluxos de 120 peças, equipe e verificações de QC.
  • Diagnosticar defeitos: identificar bloom, rachaduras e vazamentos precocemente e aplicar correções rápidas.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?