Curso de Destilação de Destilados
Domine a produção de destilados de ameixa da fruta à garrafa. Aprenda fermentação, cortes em alambique de cobre, envelhecimento em carvalho, controle de qualidade, segurança e conformidade para criar destilados cristalinos e envelhecidos que atendem padrões profissionais e se destacam no mercado.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Destilação de Destilados oferece um roteiro claro e prático para produzir destilados premium de ameixa, desde o recebimento da fruta até o engarrafamento final. Aprenda seleção de variedades, composição do mosto, controle de fermentação, operação de alambique de cobre, cortes precisos, manejo de feixes, além de envelhecimento, filtração, controle de qualidade, segurança, documentação e conformidade regulatória para destilados consistentes e de alto valor.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Seleção e preparo de ameixas: escolher, classificar e processar ameixas para destilados premium.
- Controle de fermentação: projetar, monitorar e corrigir fermentações de ameixas de alto rendimento.
- Cortes na alambique de cobre: configurar alambiques de cobre e fazer cortes precisos de cabeças, corações e caudas.
- Programas de envelhecimento em carvalho: planejar barris, cronogramas de maturação e finalização para aguardente de ameixa.
- Controle de qualidade e conformidade: realizar verificações laboratoriais essenciais e manter registros que atendam padrões legais.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?