Curso de Cervejaria
Domine a brassagem profissional em um sistema de 5 barris. Este Curso de Cervejaria abrange design de receitas, metas para pale ale, controle no dia da brassagem, sanitização, controle de qualidade e solução de problemas, para que você produza cerveja consistente e de alta qualidade para mercados exigentes de bebidas.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Cervejaria oferece habilidades práticas para projetar e executar uma pale ale consistente em um sistema de 5 barris. Aprenda formulação de receitas, cálculos de gravidade e IBU, seleção de lúpulos e leveduras, ajustes de água e controle preciso no dia da brassagem. Domine sanitização, CIP, verificações de qualidade, prevenção de contaminação, solução de problemas e melhorias escaláveis para que cada lote atinja metas técnicas e de sabor claras.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Design de receita de pale ale: monte rapidamente lotes de grãos equilibrados, IBUs, gravidade e ABV.
- Controle no dia da brassagem de 5 barris: atinja metas para mosturação, fervura, whirlpool e resfriamento.
- Gerenciamento de fermentação: defina taxas de inoculação, temperaturas e pontos finais para cerveja limpa.
- Sanitização e CIP na cervejaria: realize limpezas seguras e eficientes para evitar contaminação.
- Verificações práticas de QC: acompanhe pH, DO, off-flavors e registros para cerveja consistente.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?