de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Cachaça apresenta, de forma direta e prática, todas as etapas para produzir um destilado padronizado e de alta qualidade. Você aprende seleção e manejo da cana, moagem, preparo do mosto, fermentação controlada, destilação em alambique de cobre, envelhecimento em diferentes madeiras, construção de perfil sensorial, controle de qualidade, rastreabilidade, requisitos legais, registro e rotulagem para atuar com segurança e competitividade.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Moagem e preparo do mosto: extraia caldo limpo, estável e de alto rendimento.
- Fermentação controlada: ajuste leveduras, pH e Brix para cachaça padronizada.
- Destilação em cobre: faça cortes precisos de cabeça, coração e cauda com segurança.
- Envelhecimento em madeira: escolha barris e defina tempo para perfil sensorial premium.
- Qualidade e legislação: aplique análises, rotulagem e normas para vender legalmente.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?
