Curso de Ciência da Cervejaria
Domine a ciência da cervejaria para bebidas profissionais. Aprenda seleção de malte e lúpulo, controle de mostura e fermentação, química da água e testes laboratoriais para produzir pale ales estáveis e consistentes com sabor, aroma e vida útil otimizados.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Ciência da Cervejaria oferece ferramentas práticas baseadas em ciência para projetar e controlar todas as etapas da produção de pale ale. Aprenda seleção de matérias-primas, escalas de mostura, química da água, estratégia de lúpulo e gerenciamento de levedura para sabor consistente. Domine testes laboratoriais, controle de oxigênio, otimização de vida útil e mitigação de riscos para solucionar problemas rapidamente e entregar cerveja estável e de alta qualidade sempre.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Design avançado de malte e água: crie perfis precisos de pale ale rapidamente.
- Domínio do controle do lado quente: ajuste mostura, pH e adição de lúpulo para mosto limpo e estável.
- Controle de levedura e fermentação: atinja ésteres alvo, atenuação e clareza.
- Essenciais do laboratório de cervejaria: realize testes de pH, gravidade, oxigênio e microbiologia.
- Estratégia de estabilidade de sabor: prolongue a vida útil e proteja a qualidade do aroma de lúpulo.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?