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Curso de Tortas Salgadas
No Curso de Tortas Salgadas, profissionais de alimentos no Brasil aprendem a calcular custos e precificar com precisão, analisar o mercado e desenvolver cardápios equilibrados e atrativos. O curso aborda técnicas práticas de montagem, corte e decoração para eventos, além de métodos essenciais de conservação, controle de qualidade e segurança alimentar, garantindo produtos saborosos, rentáveis e seguros.
- Calcule custos e precifique tortas salgadas para maximizar lucro no mercado brasileiro.
- Organize e monte buffets com cortes e porções práticas para eventos variados.
- Decore e embeleze tortas salgadas com técnicas profissionais e criativas.
- Planeje cardápios equilibrados e atraentes, segmentando públicos e preferências.
- Aplique métodos de conservação e higiene para garantir segurança alimentar eficaz.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
No Curso de Tortas Salgadas, profissionais de alimentos no Brasil aprendem a calcular custos e precificar com precisão, analisar o mercado e desenvolver cardápios equilibrados e atrativos. O curso aborda técnicas práticas de montagem, corte e decoração para eventos, além de métodos essenciais de conservação, controle de qualidade e segurança alimentar, garantindo produtos saborosos, rentáveis e seguros.
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- Calcule custos e precifique tortas salgadas para maximizar lucro no mercado brasileiro.
- Organize e monte buffets com cortes e porções práticas para eventos variados.
- Decore e embeleze tortas salgadas com técnicas profissionais e criativas.
- Planeje cardápios equilibrados e atraentes, segmentando públicos e preferências.
- Aplique métodos de conservação e higiene para garantir segurança alimentar eficaz.
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