Curso de Produção de Alimentos
Domine habilidades essenciais de cozimento, forno, timing e segurança alimentar para criar um menu completo do zero para duas pessoas. Aprenda a escrever receitas precisas, fazer substituições inteligentes e otimizar o fluxo na cozinha, ideal para profissionais que buscam resultados claros e confiáveis.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
Aprenda habilidades essenciais para planejar, cozinhar e documentar um menu completo do zero em um dia eficiente. Este curso prático ensina a escrever instruções claras e precisas, gerenciar tempos e temperaturas, aplicar regras de segurança e lidar com substituições. Ganhe confiança com técnicas fundamentais, receitas simples, fluxo inteligente e reflexões concisas reutilizáveis para resultados consistentes.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Escrever receitas profissionais: tempos precisos, passos claros e dicas de preparo antecipado.
- Planejar um menu completo do zero: pratos equilibrados, combinações inteligentes e escalonamento.
- Dominar técnicas básicas de cozimento rapidamente: assar, refogar, cozinhar em fogo baixo e forno.
- Aplicar segurança alimentar como profissional: temperaturas, armazenamento, alérgenos e realquecimento seguro.
- Otimizar fluxo na cozinha: mise en place, timing e coordenação de múltiplos pratos.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?