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Curso de Marmitas Congeladas
No Curso de Marmitas Congeladas, você aprenderá técnicas essenciais para cozinhar, congelar e conservar alimentos mantendo sabor e textura, além de dominar o porcionamento e planejamento para produção em escala. O curso aborda segurança alimentar, embalagens adequadas e gestão eficiente de estoque e logística, preparando profissionais brasileiros para otimizar a produção e entrega de marmitas congeladas com qualidade e segurança.
- Técnicas de cozimento que mantêm sabor e textura ideais para congelamento
- Planejamento e porcionamento eficiente para produção em escala
- Aplicação correta de temperaturas e métodos para conservação segura
- Práticas rigorosas de higiene e controle contra contaminação cruzada
- Gestão de estoque e logística para delivery e revenda no Brasil

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
No Curso de Marmitas Congeladas, você aprenderá técnicas essenciais para cozinhar, congelar e conservar alimentos mantendo sabor e textura, além de dominar o porcionamento e planejamento para produção em escala. O curso aborda segurança alimentar, embalagens adequadas e gestão eficiente de estoque e logística, preparando profissionais brasileiros para otimizar a produção e entrega de marmitas congeladas com qualidade e segurança.
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Desenvolva habilidades
- Técnicas de cozimento que mantêm sabor e textura ideais para congelamento
- Planejamento e porcionamento eficiente para produção em escala
- Aplicação correta de temperaturas e métodos para conservação segura
- Práticas rigorosas de higiene e controle contra contaminação cruzada
- Gestão de estoque e logística para delivery e revenda no Brasil
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