Curso de Food Safety
Domine habilidades críticas de segurança alimentar, desde higiene e controle de contaminação cruzada até temperaturas de cozimento, armazenamento e resposta a incidentes. Ideal para profissionais de alimentos que precisam de ferramentas práticas e prontas para regulamentações, protegendo clientes, marcas e operações.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
Este curso de segurança alimentar oferece orientação prática e passo a passo para controlar riscos em qualquer cozinha. Aprenda regras de higiene pessoal, uso correto de sanitizantes e cronogramas eficazes de limpeza. Domine o recebimento, armazenamento, cozimento, resfriamento, reaquecimento e manutenção seguros, além de resposta a incidentes, documentação e regulamentações, para proteger os clientes, passar em inspeções e apoiar uma cultura forte de segurança todos os dias.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Manuseio higiênico de alimentos: aplique lavagem correta das mãos, uso de luvas e regras de doenças.
- Controle seguro de tempo e temperatura: cozinhe, resfrie, reaqueça e mantenha alimentos dentro das normas.
- Controle de contaminação cruzada: separe alimentos crus/prontos, utensílios e áreas de preparo.
- Recebimento e armazenamento inteligentes: inspecione entregas e mantenha a cadeia de frio segura.
- Habilidades de resposta a incidentes: documente problemas, aja rápido e siga passos baseados na FDA.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?