de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Coordenador de Segurança de Alimentos oferece visão prática e objetiva sobre BPF, higiene, controle de pragas, monitoramento ambiental, gestão de reclamações, controles de processo, legislação brasileira, certificações e gestão de alergênicos. Em pouco tempo, você aprende a estruturar programas robustos, liderar equipes, atender auditorias e reduzir riscos, elevando o padrão de segurança e qualidade na sua operação.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Implementar BPF na prática: higiene, água, pragas e manutenção segura.
- Controlar processos críticos: cocção, resfriamento rápido e registros confiáveis.
- Gerenciar alergênicos e rotulagem correta para leite, trigo e soja.
- Conduzir monitoramento ambiental, análises microbiológicas e ações corretivas.
- Liderar cultura de segurança de alimentos com treinamentos e auditorias internas.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?
