Entre
Escolha seu idioma

Curso de Coordenador de Qualidade de Alimentos

Curso de Coordenador de Qualidade de Alimentos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

Este curso prático mostra como aplicar normas da ANVISA, MAPA e Codex, definir limites microbiológicos, controlar tempo e temperatura, estruturar POPs, BPF, auditorias internas e calibração de instrumentos. Você aprende a mapear perigos, gerir PCCs, organizar treinamentos de equipe e montar planos de ação imediata para reclamações, recall e comunicação com autoridades, elevando a segurança e a conformidade do seu processo.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Gestão de PCCs em alimentos: defina, monitore e corrija riscos críticos.
  • Controle microbiológico prático: aplique limites legais e reduza contaminações.
  • Implementação de BPF e POPs: estruture rotinas de higiene rápidas e eficazes.
  • Gestão de resfriamento e frio: otimize tempo/temperatura e evite surtos.
  • Plano de recall e alerta sanitário: responda reclamações com segurança e rapidez.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?