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Curso de Controle de Qualidade em Alimentos

Curso de Controle de Qualidade em Alimentos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que você vai aprender

Este curso de Controle de Qualidade em Alimentos oferece habilidades práticas para gerenciar riscos, definir padrões de produtos e ingredientes, e proteger itens prontos para consumo refrigerados, da recepção ao varejo. Aprenda a estabelecer e monitorar limites críticos, tratar não conformidades, executar CAPA e recalls, manter programas de higiene e ambientais, e usar registros claros e planos de testes para apoiar conformidade e qualidade consistente.

Diferenciais da Elevify

Habilidades desenvolvidas

  • Configuração de PCC HACCP: defina, monitore e controle pontos críticos em linhas de saladas.
  • Manuseio de não conformidades: aja rápido em falhas com CAPA e ferramentas prontas para recalls.
  • Controle de ingredientes e fornecedores: qualifique, verifique e documente insumos seguros para saladas.
  • Programas de saneamento e higiene: elabore SSOPs, zoneamento e monitoramento de Listeria.
  • Registros de segurança alimentar: crie logs enxutos, planos de amostragem e verificações de PCC.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que nossos alunos falam

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi importantíssimo pra eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi fundamental para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito ótimo. Muitas informações riquíssimas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos tem certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Os cursos possuem PDF?