Curso de Consultor de Segurança de Alimentos
Torne-se Consultor de Segurança de Alimentos e domine BPF, APPCC, legislação ANVISA/MAPA e inspeção em frigoríficos. Aprenda a criar manuais, POPs, checklists e planos de ação que reduzem riscos, evitam autuações e garantem alimentos cárneos seguros.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Consultor de Segurança de Alimentos ensina, de forma objetiva e prática, a aplicar legislação ANVISA e MAPA, BPF, rotulagem e inspeção sanitária em frigoríficos de produtos cárneos. Você aprende APPCC passo a passo, análise de perigos, PCCs, validação, verificação, elaboração de manual de boas práticas e POPs, auditorias internas, treinamentos de equipe e gestão de não conformidades, pronto para atuar com segurança e resultados.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- BPF e legislação ANVISA/MAPA: aplique normas em frigoríficos com segurança.
- APPCC na prática: identifique perigos, defina PCCs e ações corretivas rápidas.
- Inspeção em frigoríficos: faça checklists, registros e diagnósticos precisos.
- Manuais de BPF e POPs: elabore documentos claros, completos e auditáveis.
- Auditorias internas: planeje, execute, registre e trate não conformidades.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?