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Curso de Conservação de Alimentos
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá técnicas essenciais para conservar alimentos com segurança e qualidade, abordando cuidados específicos para carnes, laticínios, grãos e hortaliças. Domine o controle de temperatura, umidade, embalagens e rotulagem, além do monitoramento e análise de processos para reduzir perdas e aumentar a durabilidade. Ideal para profissionais de alimentos no Brasil que buscam eficiência e excelência na conservação.
- Aplicar técnicas eficazes de conservação para carnes, laticínios, grãos e hortaliças.
- Controlar temperatura, umidade e ambiente para prolongar a vida útil dos alimentos.
- Utilizar métodos de rotulagem e controle de validade para evitar perdas e desperdícios.
- Organizar e higienizar corretamente equipamentos e áreas de armazenamento.
- Monitorar indicadores de qualidade e segurança alimentar para garantir conformidade.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você aprenderá técnicas essenciais para conservar alimentos com segurança e qualidade, abordando cuidados específicos para carnes, laticínios, grãos e hortaliças. Domine o controle de temperatura, umidade, embalagens e rotulagem, além do monitoramento e análise de processos para reduzir perdas e aumentar a durabilidade. Ideal para profissionais de alimentos no Brasil que buscam eficiência e excelência na conservação.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Aplicar técnicas eficazes de conservação para carnes, laticínios, grãos e hortaliças.
- Controlar temperatura, umidade e ambiente para prolongar a vida útil dos alimentos.
- Utilizar métodos de rotulagem e controle de validade para evitar perdas e desperdícios.
- Organizar e higienizar corretamente equipamentos e áreas de armazenamento.
- Monitorar indicadores de qualidade e segurança alimentar para garantir conformidade.
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