Curso de Boas Práticas em Alimentos
Domine Boas Práticas em Alimentos: da higiene do manipulador ao controle de temperatura, armazenamento, prevenção de contaminações e investigação de reclamações. Aprenda rotinas, checklists e ações corretivas para garantir segurança e qualidade em serviços de alimentação.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que você vai aprender
O Curso de Boas Práticas em Alimentos apresenta, de forma objetiva, como organizar o ambiente, controlar riscos, prevenir contaminações e garantir preparo, cocção, armazenamento e distribuição seguros. Você aprende rotinas de higiene pessoal, controle de temperatura, auditorias, investigação de reclamações e ações corretivas, aplicando checklists, registros e procedimentos que elevam o padrão sanitário e a confiança do cliente.
Diferenciais da Elevify
Habilidades desenvolvidas
- Gestão de reclamações: investigação rápida e plano de ação corretiva.
- Mapeamento de cozinha industrial: layout seguro e fluxo sem contaminação.
- Controle térmico completo: recebimento, resfriamento, armazenamento e entrega.
- Higiene do manipulador: rotinas diárias, uso de EPIs e prevenção de surtos.
- Prevenção de contaminações: barreiras práticas biológicas, físicas e químicas.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que nossos alunos falam
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos tem certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
Os cursos possuem PDF?