ဇူကီနီချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်း
ကုန်ရက်စံချိန်စံညွှန်းမှ ဇူကီနီ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ HACCP နှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအထိ ဇူကီနီ ချက်ပြုတ်နည်းကို ကျွမ်းကျင်လာပါ။ ဆေးကြောပေး၊ ဖြတ်တောက်၊ ထိန်းသိမ်း၊ ထုပ်ပိုး၊ တံဆိပ်ကပ်ခြင်းစသည့် သက်သေခံနိုင်သော နည်းလမ်းများကို သင်ယူ၍ ဘေးကင်းပြီး တသမတ်တည်း ဇူကီနီထုတ်ကုန်များကို ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

နာရီ ၄ မှ ၃၆၀ အထိ လွယ်ကူလှုပ်ရှားနိုင်သော လေ့လာချိန်
သင့်နိုင်ငံတွင် အသုံးချနိုင်သော သက်သေခံလွှာ
ဘာတွေ လေ့လာရမလဲ။
ဤဇူကီနီချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်းသည် ဘေးကင်းပြီး တသမတ်တည်း ထိန်းသိမ်းထားသော ဇူကီနီထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးရန် လက်တွေ့ကျသော လမ်းညွှန်ချက်ပြည့်စုံစွာ ပေးပါသည်။ ကုန်ရက်စံချိန်စံညွှန်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်၊ လုပ်ငန်းစဉ်စီးဆင်း၊ ဆေးကြောပေး၊ ဖြတ်တောက်၊ ကြိုတင်ကုသမှု၊ အပူချိန်လုပ်ငန်း၊ အအေးခံ၊ ဖြည့်သွင်း၊ အလုံးဝပိတ်၊ သိုလှောင်ခြင်းတို့ကို သင်ယူပါ။ HACCP ထိန်းချုပ်မှု၊ အရည်အသွေးစစ်ဆေး၊ စာရွက်စာတမ်း၊ စီမံကိန်း၊ လိုင်းစီစဉ်မှုတို့ကို ကျွမ်းကျင်လာပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဆင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော လိုက်နာရန်လက်တွေ့ထုတ်လုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပါသည်။
Elevify ၏ အားသာချက်များ
ကျွမ်းကျင်မှုများ ဖွံ့ဖြိုးစေပါ
- ဇူကီနီ လုပ်ငန်းစဉ်ဒီဇိုင်း- လက်ခံယူခြင်းမှ နောက်ဆုံးဖြန့်ဖြူးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်စီးဆင်းမှုကို ဖော်ပြ။
- အပူချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်း ပြင်ဆင်မှု- pH၊ F0 နှင့် အချိန်-အပူချိန်ကို ဘေးကင်းရန် ပြင်ဆင်။
- ဇူကီနီ အတွက် HACCP- CCPs၊ ကန့်သတ်ချက်များနှင့် စောင့်ကြည့်မှုကို ဘေးကင်းသော ထုတ်လုပ်မှုအတွက် သတ်မှတ်။
- အရည်အသွေးထိန်းချုပ်စစ်ဆေးမှု- pH၊ ဆားဓာတ်၊ မိုက်ခရိုစစ်ဆေးမှုများကို လုပ်ဆောင်ပြီး ရလဒ်များကို စာရင်းတင်။
- ထုတ်လုပ်မှု ကြမ်းပြင်စီစဉ်မှု- ဝန်ထမ်းစီမံ၊ အပြင်အဆင်၊ FIFO နှင့် သန့်ရှင်းရေး စီမံကိန်း။
အကြံပြု သင်တန်းအကျဉ်းချုပ်
စတင်မလေ့လာမီတွင် ချက်တာများနဲ့ လေ့လာချိန်ကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်ချက်တာနဲ့ စတင်မလေ့လာမလဲ ကို ရွေးချယ်ပါ။ ချက်တာများကို ထည့်သွင်း/ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ သင်တန်း လေ့လာချိန်ကို တိုး/လျှော့ ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းသားများက ဘာများပြောလဲ
မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
Elevify ဆိုတာဘယ်သူလဲ? ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ?
သင်တန်းတွေမှာ လက်မှတ်ရှိပါသလား?
သင်တန်းတွေ အခမဲ့လား?
သင်တန်းတွေမှာ သင်ကြားချိန်ဘယ်လောက်ရှိလဲ?
သင်တန်းတွေ ဘယ်လိုလဲ?
သင်တန်းတွေ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ?
သင်တန်းတွေ ဘယ်လောက်ကြာမြင့်လဲ?
သင်တန်းတွေ စျေးနှုန်းဘယ်လောက်လဲ?
EAD သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းသင်တန်းဆိုတာဘာလဲ၊ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ?
PDF သင်တန်း