စိုက်ပျိုးရေး-အစားအသောက် အင်ဂျင်နီယာ သင်တန်း
ခရော့မီ အခြေခံ အစားအစားများတွင် စိုက်ပျိုးရေး-အစားအသောက် အင်ဂျင်နီယာ အခန်းကဏ္ဍကို ကျွမ်းကျင်လာစေရန်။ ဆား နည်းနည်း ချဉ်ရည်များ ဘေးကင်းစွာ ဒီဇိုင်းဆွဲခြင်း၊ အပူချိန် လုပ်ငန်းစဉ်ကို အကောင်းဆုံး ပြုလုပ်ခြင်း၊ HACCP အသုံးချခြင်း၊ အဓိက ဓာတ်ခွဲခန်း စမ်းသပ်မှုများ လုပ်ဆောင်ခြင်း၊ စက်ရုံ ရေရှည်တည်တံ့မှု၊ အရည်အသွေး နှင့် သိုလှောင်သက်တမ်းကို လက်တွေ့ ထုတ်လုပ်ရေး ပတ်ဝန်းကျင်တွင် မြှင့်တင်ခြင်း။

နာရီ ၄ မှ ၃၆၀ အထိ လွယ်ကူလှုပ်ရှားနိုင်သော လေ့လာချိန်
သင့်နိုင်ငံတွင် အသုံးချနိုင်သော သက်သေခံလွှာ
ဘာတွေ လေ့လာရမလဲ။
စိုက်ပျိုးရေး-အစားအသောက် အင်ဂျင်နီယာ သင်တန်းတွင် အရသာ၊ တည်ငြိမ်မှု နှင့် စည်းမျဉ်းလိုက်နာမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ဆန်လုံးနှင့် ဆား နည်းနည်း ချဉ်ရည်များ ဒီဇိုင်းဆွဲရန် လက်တွေ့ ကျွမ်းကျင်မှုများ ရရှိမည်။ pH၊ Brix၊ ရေလှုပ်ရှားမှု၊ ဘက်တေးရီယလော်ဂျီ စမ်းသပ်ခြင်း၊ HACCP အစီအစဉ်များ တည်ဆောက်ခြင်း၊ အပူချိန် လုပ်ငန်းစဉ်ကို အကောင်းဆုံး ပြုလုပ်ခြင်း၊ သိုလှောင်သက်တမ်း သတ်မှတ်ခြင်းတို့ကို သင်ယူမည်။ စက်ရုံ အပြင်အဆင်ကို ထိရောက်စွာ ဒီဇိုင်းဆွဲခြင်း၊ သန့်ရှင်းသော စက်ကိရိယာများ၊ စွန့်ပစ်ပစ္စည်း လျှော့ချရန်၊ စွမ်းအင် ချွေတာရန်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန် ရေရှည်တည်တံ့သော ဗျူဟာများကို စူးစမ်းမည်။
Elevify ၏ အားသာချက်များ
ကျွမ်းကျင်မှုများ ဖွံ့ဖြိုးစေပါ
- ဓာတ်ခွဲခန်း စမ်းသပ်ခြင်း နှင့် ဒေတာ ထိန်းချုပ်ခြင်း- pH၊ Brix၊ အက်ဆစ်ဒစ်တီ၊ aw ကို စမ်းသပ်ပြီး ရလဒ်များကို လျင်မြန်စွာ ဆောင်ရွက်ခြင်း။
- HACCP နှင့် အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး အစီအစဉ်များ- ချဉ်ရည်များအတွက် CCPs၊ SSOPs နှင့် စည်းမျဉ်းလိုက်နာ တံဆိပ်များ ဒီဇိုင်းဆွဲခြင်း။
- အပူချိန် လုပ်ငန်းစဉ် ဒီဇိုင်း- ဘေးကင်း အချိန်-အပူချိန် ပစ်မှတ်များ သတ်မှတ်ပြီး ပါစတျူရီဇေးရှင်း အတည်ပြုခြင်း။
- ဆား နည်းနည်း ဖော်မူလာ- ဆန်လုံးနှင့် ဆား နည်းနည်း ချဉ်ရည်များကို တည်ငြိမ်ပြီး အရသာရှိစေခြင်း။
- ရေရှည်တည်တံ့သော စက်ရုံ လည်ပတ်မှု- စွန့်ပစ်ပစ္စည်း လျှော့ချခြင်း၊ စွမ်းအင် ချွေတာခြင်း နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ရေ အကောင်းဆုံး အသုံးချခြင်း။
အကြံပြု သင်တန်းအကျဉ်းချုပ်
စတင်မလေ့လာမီတွင် ချက်တာများနဲ့ လေ့လာချိန်ကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်ချက်တာနဲ့ စတင်မလေ့လာမလဲ ကို ရွေးချယ်ပါ။ ချက်တာများကို ထည့်သွင်း/ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ သင်တန်း လေ့လာချိန်ကို တိုး/လျှော့ ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းသားများက ဘာများပြောလဲ
မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
Elevify ဆိုတာဘယ်သူလဲ? ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ?
သင်တန်းတွေမှာ လက်မှတ်ရှိပါသလား?
သင်တန်းတွေ အခမဲ့လား?
သင်တန်းတွေမှာ သင်ကြားချိန်ဘယ်လောက်ရှိလဲ?
သင်တန်းတွေ ဘယ်လိုလဲ?
သင်တန်းတွေ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ?
သင်တန်းတွေ ဘယ်လောက်ကြာမြင့်လဲ?
သင်တန်းတွေ စျေးနှုန်းဘယ်လောက်လဲ?
EAD သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းသင်တန်းဆိုတာဘာလဲ၊ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ?
PDF သင်တန်း