कमी तापमान शिजवणे कोर्स
आधुनिक गॅस्ट्रोनॉमीसाठी कमी तापमान शिजवणे प्रभुत्व मिळवा: अचूक सू-विड तापमान, HACCP-सुरक्षित कार्यप्रवाह आणि कार्यक्षम सेवा वेळिंग साध्य करा, परिपूर्ण बनावट, चव संतुलन आणि सुसंगत, स्केलेबल प्लेटिंगसह परिष्कृत चाखण्याच्या मेनू व्यंजने विकसित करा.

४ ते ३६० तास लवचिक अभ्यासभार
तुमच्या देशात वैध प्रमाणपत्र
मी काय शिकणार?
हा कमी तापमान शिजवणे कोर्स तुम्हाला सू-विड आणि धीमे शिजवण्याच्या पद्धती आत्मसात करण्यासाठी व्यावहारिक, विज्ञान-आधारित प्रशिक्षण देतो. अन्न सुरक्षितता, HACCP आणि वेळ/तापमान नियंत्रण शिका, मग मांस, मासे, अंडी आणि भाज्यांसाठी अचूक लक्ष्ये लागू करा. उपकरणे, कार्यप्रवाह, प्लेटिंग, चव विकास आणि सेवा वेळिंग शोधा जेणेकरून प्रत्येक प्लेट व्यस्त, आधुनिक स्वयंपाकघरात सुसंगत, सुरक्षित आणि खर्च-प्रभावी असेल.
Elevify चे फायदे
कौशल्ये विकसित करा
- सू-विडसाठी HACCP: जलद, अनुपालनशील कमी-तापमान सुरक्षित कार्यप्रवाह तयार करा.
- कमी तापमान शिजवण्याची अचूकता: मांस, मासे आणि भाज्यांसाठी परिपूर्ण मध्यभागी तापमान साध्य करा.
- चाखण्याच्या मेनूंसाठी व्यावसायिक प्लेटिंग: बनावट, सॉसेस आणि उच्च-प्रभाव दृश्ये डिझाइन करा.
- सेवा-तयार कार्यप्रवाह: तयारी, धारण आणि À ला मिनिट फिनिशिंग सुव्यवस्थित करा.
- उपकरण प्रभुत्व: सर्क्युलेटर, कॉम्बी ओव्हन आणि व्हॅक्यूम सीलर आत्मविश्वासाने चालवा.
सूचवलेला सारांश
सुरू करण्यापूर्वी, तुम्ही अध्याय आणि अभ्यासभार बदलू शकता. कोणत्या अध्यायापासून सुरू करायचे ते निवडा. अध्याय जोडा किंवा काढा. कोर्सचा अभ्यासभार वाढवा किंवा कमी करा.आमचे विद्यार्थी काय म्हणतात
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
Elevify कोण आहे? हे कसे कार्य करते?
अभ्यासक्रमांना प्रमाणपत्र मिळते का?
अभ्यासक्रम मोफत आहेत का?
अभ्यासक्रमाचा अभ्यासभार काय आहे?
अभ्यासक्रम कसे असतात?
अभ्यासक्रम कसे चालतात?
अभ्यासक्रमांची कालावधी किती आहे?
अभ्यासक्रमांची किंमत किंवा शुल्क किती आहे?
EAD किंवा ऑनलाइन अभ्यासक्रम म्हणजे काय आणि ते कसे चालतात?
PDF अभ्यासक्रम