अन्न प्रक्रिया तंत्रज्ञान कोर्स
सुरक्षित, शेल्फ-स्टेबल टोमॅटो सॉससाठी अन्न प्रक्रिया तंत्रज्ञान आत्मसात करा. फॉर्म्युलेशन, pH आणि Brix नियंत्रण, थर्मल प्रोसेसिंग, स्वच्छता, ग्लास जारमध्ये पॅकेजिंग आणि क्रिटिकल कंट्रोल पॉइंट्स शिका ज्यामुळे सातत्यपूर्ण, उच्च-गुणवत्तेची उत्पादने ग्राहकांना विश्वासार्हपणे मिळतील.

४ ते ३६० तास लवचिक अभ्यासभार
तुमच्या देशात वैध प्रमाणपत्र
मी काय शिकणार?
हा संक्षिप्त, प्रात्यक्षिक कोर्स तुम्हाला ग्लास जारमध्ये सुरक्षित, स्थिर टोमॅटो-आधारित सॉस विकसित करण्यासाठी पायरी-पायरीने मार्गदर्शन करतो. रचना, pH, Brix आणि जल क्रियाशीलता नियंत्रण, थर्मल प्रोसेसेस डिझाइन आणि हॉट-फिल ऑपरेशन्स शिका. स्वच्छता, सॅनिटेशन, पॅकेजिंग, शेल्फ-लाइफ चाचणी आणि क्रिटिकल कंट्रोल पॉइंट्स आत्मसात करा जेणेकरून तुम्ही लहान प्लांट स्केलवर अनुरूप, सातत्यपूर्ण, उच्च-गुणवत्तेची उत्पादने आत्मविश्वासाने पुरवू शकाल.
Elevify चे फायदे
कौशल्ये विकसित करा
- टोमॅटो सॉस फॉर्म्युलेशन: सुरक्षित, चविष्ट उत्पादनांसाठी pH, Brix आणि बनावट डिझाइन करा.
- थर्मल प्रोसेसिंग सेटअप: ग्लास जार सुरक्षिततेसाठी हॉट-फिलसाठी वेळ-तापमान निवडा.
- अन्न सुरक्षितता नियंत्रण: शेल्फ-स्टेबल सॉससाठी CCPs, चाचण्या आणि रेकॉर्ड्स निश्चित करा.
- पॅकेजिंग आणि शेल्फ लाइफ: जार निवडा, हॉट-फिल करा, थंड करा आणि उत्पादन स्थिरता तपासा.
- प्लांट स्वच्छता दिनचर्या: लहान अन्न सुविधांसाठी GMPs, सॅनिटेशन आणि CIP लागू करा.
सूचवलेला सारांश
सुरू करण्यापूर्वी, तुम्ही अध्याय आणि अभ्यासभार बदलू शकता. कोणत्या अध्यायापासून सुरू करायचे ते निवडा. अध्याय जोडा किंवा काढा. कोर्सचा अभ्यासभार वाढवा किंवा कमी करा.आमचे विद्यार्थी काय म्हणतात
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
Elevify कोण आहे? हे कसे कार्य करते?
अभ्यासक्रमांना प्रमाणपत्र मिळते का?
अभ्यासक्रम मोफत आहेत का?
अभ्यासक्रमाचा अभ्यासभार काय आहे?
अभ्यासक्रम कसे असतात?
अभ्यासक्रम कसे चालतात?
अभ्यासक्रमांची कालावधी किती आहे?
अभ्यासक्रमांची किंमत किंवा शुल्क किती आहे?
EAD किंवा ऑनलाइन अभ्यासक्रम म्हणजे काय आणि ते कसे चालतात?
PDF अभ्यासक्रम