४ ते ३६० तास लवचिक अभ्यासभार
तुमच्या देशात वैध प्रमाणपत्र
मी काय शिकणार?
शेल्फ लाइफ वाढवणे, खराब होणे नियंत्रित करणे आणि फ्रोझन तयार खाण्याच्या लॅझेनियामध्ये गुणवत्ता संरक्षित करण्यासाठी additives निवडणे आणि लागू करण्याचे महत्त्व समजून घ्या. हा व्यावहारिक कोर्स ऑक्सिडेशन, बनावट स्थिरता, संरक्षक, अँटिऑक्सिडंट्स, हायड्रोकोलॉइड्स आणि इमल्सिफायर्स, तसेच HACCP एकीकरण, ब्राझीलियन आणि कोडेक्स नियम, लेबलिंग, जोखीम संप्रेषण, चाचणी आणि दस्तऐवज यांचा अभ्यास करतो जेणेकरून तुम्ही आत्मविश्वासाने अनुरूप, सुरक्षित, उत्तम चवीचे उत्पादने लॉन्च करू शकता.
Elevify चे फायदे
कौशल्ये विकसित करा
- additives प्रणाली डिझाइन करा: सुरक्षित, दीर्घकाळ टिकणारे फ्रोझन तयार जेवण जलद तयार करा.
- ब्राझीलियन आणि कोडेक्स नियम लागू करा: कायदेशीर additives निवडा आणि स्पष्ट लेबल करा.
- ऑक्सिडेशन आणि खराब होणे नियंत्रित करा: चव आणि रंग संरक्षित करण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट्स वापरा.
- बनावट आणि स्थिरता ऑप्टिमाइझ करा: लॅझेनियामध्ये इमल्सिफायर्स आणि हायड्रोकोलॉइड्स वापरा.
- HACCP-आधारित नियंत्रणे लागू करा: डोसिंग, शेल्फ लाइफ आणि दस्तऐवज सत्यापित करा.
सूचवलेला सारांश
सुरू करण्यापूर्वी, तुम्ही अध्याय आणि अभ्यासभार बदलू शकता. कोणत्या अध्यायापासून सुरू करायचे ते निवडा. अध्याय जोडा किंवा काढा. कोर्सचा अभ्यासभार वाढवा किंवा कमी करा.आमचे विद्यार्थी काय म्हणतात
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
Elevify कोण आहे? हे कसे कार्य करते?
अभ्यासक्रमांना प्रमाणपत्र मिळते का?
अभ्यासक्रम मोफत आहेत का?
अभ्यासक्रमाचा अभ्यासभार काय आहे?
अभ्यासक्रम कसे असतात?
अभ्यासक्रम कसे चालतात?
अभ्यासक्रमांची कालावधी किती आहे?
अभ्यासक्रमांची किंमत किंवा शुल्क किती आहे?
EAD किंवा ऑनलाइन अभ्यासक्रम म्हणजे काय आणि ते कसे चालतात?
PDF अभ्यासक्रम
