ការបណ្តុះបណ្តាល HACCP សម្រាប់បុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្មសណ្ឋាគារ
គ្រប់គ្រង HACCP សម្រាប់ផ្នែកសេវាកម្មសណ្ឋាគារ និងអាហារ។ រៀនគ្រប់គ្រងគ្រោះថ្នាក់ គ្រប់គ្រងអាហារកត់ត្រា តាមដាន CCP កត់ត្រាឱ្យត្រឹមត្រូវ និងដំណើរការផ្ទៃខាងក្រោមដែលមានសុវត្ថិភាព និងត្រៀមសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីការពារភ្ញៀវ កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងក្រុមការងារ។
ម៉ោងសិក្សាបត់បែនបាន ចាប់ពី 4 ដល់ 360 ម៉ោង
វិញ្ញាបនបត្រត្រឹមត្រូវនៅក្នុងប្រទេសរបស់អ្នក
ខ្ញុំនឹងរៀនអ្វីខ្លះ?
ការបណ្តុះបណ្តាល HACCP ខ្លី និងជាក់ស្តែងសម្រាប់បុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្មសណ្ឋាគារ បង្ហាញពីរបៀបរក្សាអាហារឱ្យមានសុវត្ថិភាពពីការដឹកជញ្ជូនដល់សេវាកម្មដោយប្រើឧបករណ៍ច្បាស់លាស់។ រៀនគោលការណ៍ HACCP សំខាន់ៗ ការវិភាគគ្រោះថ្នាក់ ចំណុចគ្រប់គ្រងសំខាន់ៗ និងតម្រូវការផ្នែកច្បាប់ រួមជាមួយទម្រង់ជាក់ស្តែងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព អាហារកត់ត្រា សម្អាត សត្វខាំ ត្រួតពិនិត្យឧបករណ៍ និងការឯកសារដើម្បីឱ្យក្រុមរបស់អ្នកការពារភ្ញៀវ និងឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យដោយទំនុកចិត្ត។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ Elevify
អភិវឌ្ឍជំនាញ
- ការគូសផែនទីផ្ទៃខាងក្រោម HACCP៖ រចនាលំហូរអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន។
- ការគ្រប់គ្រង CCP ក្នុងសេវាកម្ម៖ កំណត់ តាមដាន និងកែតម្រូវដែនកំណត់ការចម្អិន និងត្រជាក់យ៉ាងរហ័ស។
- ការគ្រប់គ្រងអាហារកត់ត្រា និងការប៉ះពាល់ឆ្លង៖ ការពារភ្ញៀវដោយទម្រង់ជាក់ស្តែង។
- កម្មវិធីសម្អាត និងសត្វខាំ៖ រត់បញ្ជីត្រួតពិនិត្យ សម្អាត និងតាមដានក្រុមហ៊ុនអ្នកធ្វើសេវា។
- ការកត់ត្រាសុវត្ថិភាពអាហារ៖ បង្កើតកំណត់ត្រាប្រចាំថ្ងៃសាមញ្ញដែលឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យដោយទំនុកចិត្ត។
សង្ខេបដែលបានផ្តល់អនុសាសន៍
មុនពេលចាប់ផ្តើម អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំណងជើងមេរៀន និងម៉ោងសិក្សា។ ជ្រើសរើសមេរៀនណាដែលចង់ចាប់ផ្តើម។ បន្ថែម ឬលុបមេរៀន។ បន្ថែម ឬកាត់បន្ថយម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សា។អ្វីដែលសិស្សរបស់យើងនិយាយ
សំណួរញឹកញាប់
Elevify ជាអ្នកណា? វាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានវិញ្ញាបនបត្រឬទេ?
វគ្គសិក្សាឥតគិតថ្លៃឬទេ?
បរិមាណម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
រយៈពេលវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
តម្លៃ ឬថ្លៃវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា EAD ឬវគ្គសិក្សាអនឡាញគឺជាអ្វី ហើយវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា PDF